Découvrez un joyau d’IGP Charentais, élaboré à partir d’un mélange 50-50 de Sauvignon blanc et de Chardonnay. Cultivé sur un terroir aux sols limoneux-graveleux, ce vin provient de côteaux plein sud bordant l’Estuaire de la Gironde. Avec une production limitée à 65 Hl/Ha sur un domaine de 2 hectares, le soin apporté à la culture est tout sauf négligeable. La vinification respecte des méthodes de culture raisonnée, comprenant un effeuillage et une récolte mécanique, suivies d’un élevage en cuve inox pendant 6 mois.
Ce vin se distingue par un joli nez de fruits exotiques et d’agrumes. En bouche, attendez-vous à une dégustation gourmande et sucrée. Il se marie idéalement à l’apéritif ou avec des fruits de mer, et se déguste parfaitement entre 6 et 8°C. Une véritable invitation à la gourmandise et à la convivialité !
