Terroir : Côteaux argilo-calcaires à 380 mètres
Cépage : Grenache 41 %, Cinsault 30 %, Syrah 21 %, Rolle 8 %
Météorologie : Printemps frais, été sec et chaud
Vinification : Pressurage doux et direct. Vinification à température contrôlée à 16°C. Fermentation parcellaire.
Caractéristique : Ce vin élégant à la robe grenat révèle des arômes fruités, chocolatés et épicés. En bouche, il offre une pureté fruitée, des tanins soyeux et une finale longue et parfumée. Parfait pour accompagner des viandes grillées.
