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Domaine Les 4 Cygnes – Sauvignon 2022 (6pcs/bte)
Créée en 2018 par Amélie et Fabien FAGET, viticulteurs. Sur les coteaux du Bas-Armagnac, les vignes du Domaine s’étendent sur 40 ha.
Terroir : Argilo-siliceux et sables fauves
Age moyen du vignoble : 20 ans
Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Classe : 1
Vinification :
Vendange de nuit, pressurage pneumatique, soin apporté lors des transferts sous gaz inerte afin de limiter l’oxydation des jus, macération pré- fermentaire à froid, fermentation à basse températures et élevage sur lies fines.
Dégustation :
Nez de fruits exotiques, légèrement citronnée. Belle fraîcheur aromatique en
bouche ; harmonie et équilibre font de ce vin , un vin plaisir !
Accords mets :
Un vin à partager à l’apéritif, avec des fruits de mer, poissons ou encore des
viandes blanches.
Température de service : < 10°C
Potentiel de Garde : A boire dans l’année
Taux d’Alcool : 11.5 % Vol.Alc.
| Poids | 0,9 kg |
|---|---|
| Cépage | Sauvignon Blanc 100% |
| Marques | |
| Millésime | 2022 |
| Régions | Bordeaux |
| Vins | Blancs |
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